A circa 3 Km da Laterza, sulla strada per
Altamura in agro Canale di Tromba immersa
nello splendido paesaggio murgiano,
sorge l’ azienda di funghi cardoncelli Perrone.
Ereditata a cavallo degli anni 80, la vecchia
azienda zootecnica di famiglia, ristrutturata e
trasformata ha accolto l’ ambizioso progetto
degli attuali proprietari che ne hanno creato la culla
del prodotto murgiano per eccellenza, sua maestà
“re fungo cardoncello”.
Passione, determinazione e grande volontà maturati con anni di esperienza, si pongono
al servizio dei consumatori con il solo scopo
di offrire il meglio e rendere ancora più nobile
questo splendido prodotto della terra.